Tips & råd
Förvara ditt bröd i först pappåse alternativ handduk och sen en plastpåse runt.
Vill du ha en hårdare skorpa så låter du brödet stå på skärbrädan med snittytan nedåt.
Förvarar du bara i plastpåse så får du ett mjukare bröd. Bröd med frukt i förvaras med fördel i plast för att behålla fukten i brödet.
Bröd bakat med surdeg är godare dagen efter när smakerna mognat. Att rosta surdegsbröd är ljuvligt!